ワインについて
真の日本女性の強さは、パワフル且つエレガント。オーナー夫人をイメージして造り上げました。
『園』の名は、旧姓『園田』から。
3つのクローンのブレンド
Clone37 (50%除梗):40%
Clone115 (全房発酵):30%
Calera Clone(全房発酵):30%
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■ワインコメント
淡く明るめのガーネット。
ほんのりと甘やかなラズベリーのコンポートや植物的な風味。
力強くフローラルなニュアンスが広がる。
優しく甘やかな果実感を持つアタックで、酸味はよく溶け込んでおり終始柔らかなテクスチャー。
余韻にはストラクチャーのあるタンニンが程よく残る。
公式ワインテイスター:大越 基裕氏
Ch.igai Takaha Winery Owner 杉本 隆英コメント
グラスに注いだ瞬間から、一気に華やかな香りに包まれる。
可憐な苺を思わす色からの想像を超える妖艶な味わい。
一口含んだだけでそのポテンシャルが駆け巡ります。
ずっと余韻に浸っていたい珠玉のピノ。
■単品は☆こちら☆(別ウィンドウで開きます。)
■侍・園セット(木箱なし)は☆こちら☆(別ウィンドウで開きます。)
■侍・園セット 木箱入りは☆こちら☆(別ウィンドウで開きます。)
